芳草萋萋

寫了好幾種類型的美食，還沒寫到西式牛排館，宜蘭有幾家知名的平價牛排店頗受學生歡迎，物美價廉，氣氛熱鬧，是眾人聚餐的好去處。但若提到好吃一點，價格高一點的牛排館，非皇佳牛排莫屬了。
這間隱身在住宅區內的牛排館，若沒有在地人指點，大概是很難找到這裡來。

家庭慶生、聚餐，又不想場地太過吵雜，皇佳牛排確實是非常好的選擇。

這裡的價位三百多元起跳，我們此次點了椒鹽牛排、沙朗和牛小排，三種不同部位的牛肉。以前在平價牛排館吃起來可能口感都差不多，皇佳算處理得不錯，三種肉質的口感與味道都不相同，都有其各自的風味。下圖是友人極力推薦的椒鹽牛排。

下圖是牛小排，還可以見到鐵板熱氣正往上冒。牛小排內含油花，吃起來還能嚐到油香。

下圖是沙朗，肉質嫩，七分熟剛好。

價格比平價牛排高，除表現在肉質上，當然其他配菜也有所不同。
前菜

濃湯

沙拉

甜點

大致說來，皇佳採取的是中規中矩的經營方式，沒有在菜色上展露太多噱頭或是花樣。在以前雪隧尚未開通前，宜蘭的餐廳種類並不多，若是能到皇佳來吃一餐，就算是很大的獎賞。

其實現在也是，雖然如今餐廳種類五花八門，但有時想吃點好吃的牛排，我們還是會不自覺地走到這裡來。

圖文:芳草萋萋，同步發表於宜蘭勁好玩部落格

宜蘭縣宜蘭市東港路55巷2弄19號
03 938 5353 ‎

檢視較大的地圖